土壇場で何を食うべきか？

「人は知識だけでマラソンを走れるか？」シリーズのお勉強第二弾。
スポーツ栄養学の石川さんのお話を聞く機会もらえた。

とっても忙しい人なのにこうして親切にサポートしてくれて感謝である。
いろいろな人に話を聞くたびに新しい発見なんかもあって、体って不思議だよなあとつくずく思うのある。とくに今回は日ごろから食ってる食事に関する話だったので「へえー、そうなんだー、びっくりー、ひえー」という驚きばかりであった。
とにかく気さくに話す人なので初対面だったにもかかわらず楽しい一時間。
いろいろ勉強になりました。